線(xiàn)上下單、配送到家，配送時(shí)效通常在30~60分鐘之間。如今，以“本地門(mén)店+即時(shí)配送”為特征的即時(shí)零售新模式受到消費(fèi)者的歡迎。
近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《即時(shí)零售開(kāi)放平臺(tái)模式研究白皮書(shū)》顯示，作為O2O(線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合)到家業(yè)務(wù)重要組成部分，即時(shí)零售風(fēng)口已至，迎來(lái)快速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2025年，即時(shí)零售中的開(kāi)放平臺(tái)模式規(guī)模將突破萬(wàn)億元門(mén)檻，達(dá)到約1.2萬(wàn)億元。
“隨著現(xiàn)代社會(huì)新型商業(yè)模式基礎(chǔ)設(shè)施和城市配送服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的快速完善，以小時(shí)達(dá)、分鐘達(dá)為特征的即時(shí)零售已經(jīng)成為零售模式創(chuàng)新的新風(fēng)口。”商務(wù)部中國(guó)國(guó)際電子商務(wù)中心電子商務(wù)首席專(zhuān)家李鳴濤說(shuō)。
即時(shí)零售何以在短時(shí)間內(nèi)迅速成為新的風(fēng)口？這是因?yàn)榧磿r(shí)零售可實(shí)現(xiàn)多方共贏(yíng)。
對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，即時(shí)零售服務(wù)意味著顯著的時(shí)間、效率和體驗(yàn)的提升。同時(shí)，依托網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，即時(shí)零售模式可聚攏海量商家和品牌資源，給予消費(fèi)者更加豐富多樣的商品選擇。
對(duì)于線(xiàn)下零售門(mén)店來(lái)說(shuō)，疫情之下，客流有所減少，但即時(shí)零售的崛起，能夠使門(mén)店在完成日常經(jīng)營(yíng)的同時(shí)扮演前置倉(cāng)的角色。不僅賦予門(mén)店新的角色，極大地拓寬業(yè)務(wù)覆蓋邊界，提升門(mén)店的坪效和人效，還能把顧客轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字化用戶(hù)。
對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō)，即時(shí)零售構(gòu)建了打通線(xiàn)上線(xiàn)下的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)營(yíng)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了全渠道經(jīng)營(yíng)的降本增效，并帶來(lái)更高速的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。
對(duì)于外賣(mài)和物流平臺(tái)來(lái)說(shuō)，發(fā)力即時(shí)零售，可使得外賣(mài)和閃購(gòu)訂單顯著增加。今年二季度，美團(tuán)即時(shí)配送訂單數(shù)增長(zhǎng)至41億筆，包括餐飲外賣(mài)、美團(tuán)閃購(gòu)業(yè)務(wù)在內(nèi)的核心本地商業(yè)板塊季度收入增長(zhǎng)至368億元。此外，即時(shí)零售模式下，平臺(tái)與實(shí)體零售商的聯(lián)系更加緊密，從而可以帶動(dòng)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型和實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
正如中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮所言，即時(shí)零售是全渠道零售的重要組成部分，它不是單純依靠線(xiàn)上的流量，而是通過(guò)對(duì)現(xiàn)有線(xiàn)下資源的整合，使得平臺(tái)和線(xiàn)下零售商的合作形成一種“1+1>2”的能力。線(xiàn)下門(mén)店作為履約的終端和商品存儲(chǔ)的終端，加上即時(shí)零售的賦能，價(jià)值得以再利用。
在此背景下，美團(tuán)、京東、餓了么等平臺(tái)紛紛布局即時(shí)零售。而且，疫情加速了即時(shí)零售的用戶(hù)心智滲透，加速了消費(fèi)者“萬(wàn)物到家”的即時(shí)需求，越來(lái)越多的消費(fèi)者習(xí)慣并依賴(lài)即時(shí)采購(gòu)的方式來(lái)滿(mǎn)足家庭日常所需。
據(jù)悉，從外賣(mài)到生鮮，從美妝產(chǎn)品、母嬰產(chǎn)品到數(shù)碼產(chǎn)品，即時(shí)零售商品品類(lèi)的滲透率和銷(xiāo)售份額都在持續(xù)提升。據(jù)美團(tuán)閃購(gòu)統(tǒng)計(jì)，今年“520”期間，閃購(gòu)美妝產(chǎn)品、數(shù)碼商品的訂單量分別比去年同期增長(zhǎng)近2倍、5倍。
當(dāng)然，零售的核心是效率和體驗(yàn)。無(wú)論是即時(shí)零售還是其他商業(yè)模式，都必須建立在價(jià)值創(chuàng)造的基礎(chǔ)之上，帶來(lái)供給側(cè)效率的提升和體驗(yàn)的改善。
因此，即時(shí)零售的發(fā)展還有賴(lài)本地供給的效率和服務(wù)能力的提升以及成本的降低，這決定了即時(shí)零售未來(lái)的發(fā)展空間。只有本地零售的業(yè)態(tài)更繁榮、布局更密、效率更高、體驗(yàn)更好、成本更低，即時(shí)零售才能夠更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的更多需求。對(duì)于實(shí)體零售企業(yè)來(lái)講，最重要的是找到自己價(jià)值的源泉，回歸零售的本質(zhì)——商品和服務(wù)本身，才能實(shí)現(xiàn)零售線(xiàn)上化的可持續(xù)發(fā)展。
楊召奎