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中國企業獲得國際乳品聯合會創新獎

2024-10-18 23:23:46

來源:新華網

  新華社巴黎10月18日電(記者邢建橋 肖亞卓)國際乳品聯合會18日在法國巴黎舉辦的2024世界乳業峰會上宣布,來自中國的伊利集團獲得一項國際乳品聯合會創新獎。

  本屆峰會共設9項創新獎,伊利集團共獲4項提名,并以其產品金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶獲得“新產品開發創新獎”,以表彰其在乳鐵蛋白定向提取保護技術上取得的突破。該技術可將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到超90%。

  此次創新獎評委會主席卡羅琳·埃德蒙認為,中國乳制品企業意識到創新研發的重要性,投入大量精力以實現可持續發展。中國乳制品企業的創新精神和能力在國際范圍內得到認可,這是值得驕傲和慶祝的。

  埃德蒙表示,創新既能帶動產業進步,也能推動當地經濟發展。她期待在未來看到更多中國乳制品企業提交更多創新項目。

  18日,國際乳品聯合會還舉辦了世界乳業可持續發展領袖論壇,與會代表簽署了由國際乳品聯合會和聯合國糧食及農業組織共同倡導的《巴黎乳業可持續宣言》。

  作為宣言簽署方,伊利集團執行總裁劉春喜表示,《巴黎乳業可持續宣言》承載著人類對乳業可持續發展的美好愿景。

  國際乳品聯合會成立于1903年。該聯合會主辦的世界乳業峰會是全球規模最大的乳業大會之一。2024世界乳業峰會15日在巴黎開幕,為期四天,與會全球乳業專家和企業家重點圍繞可持續發展、食品安全以及行業吸引力等議題展開討論。

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