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鐘樓奶糕風靡40年如今難尋覓 或于明年停產

鐘樓奶糕風靡40年如今難尋覓

2010-07-29 20:42:26

  西安財經學院教授祁百福昨日分析認為,主要是老品牌目前不能適應現代市場需求的變化,雪糕應該是一個很大的市場,但究竟誰在吃雪糕?老品牌缺乏對消費習慣、方式等這些方面的趨勢分析,不管是在產品、市場或者營銷上,都缺乏創新能力。“應該有針對性地對市場研究和細分。給老品牌賦予文化、時尚等內涵。”祁百福建議。(華商報)本報記者陳靜濤實習記者宮志芳

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