12月13日至14日，2025中國優質葡萄酒挑戰賽在蓬萊安諾酒莊圓滿舉辦。本屆挑戰賽特設“特色酒類”競技單元，旨在嘉獎那些敢于打破常規的釀造探索，為釀酒師的個性化創新產品提供了展示舞臺。經過激烈的評選，最終13款產品榮膺金獎榜單！
本次參評的特色酒涵蓋：無醇/脫醇葡萄酒、低度氣泡酒、葡萄汽酒、自然酒、橙酒、加強酒、利口葡萄酒、加香葡萄酒、果汁型飲品及功能性飲品等，代表了時下中國釀酒師的多元風格探索。今年，“去酒精化”與“低酒精化”盛行，極大滿足不同人群飲酒自由。同時自然酒、橙酒風潮繼續，陶罐發酵、不加硫、無添加、野生酵母成為產品一大特色。
值得關注的是，茶+酒、葡萄+水果跨界及果汁化產品持續擴張，NFC葡萄汁、白樺樹汁酒等功能性特色飲品，模糊“酒”與“飲”的邊界，拓展非飲酒人群市場。藥食同源是中國飲食文化的精髓，當前釀酒師也正積極擁抱這一理念，研發出特色加香類、利口葡萄酒。
中國的特色酒類產品正以獨特的風土表達、工藝突破或風味實驗，定義了酒飲的更多可能性。這不僅是技術的比拼，更是理念的先鋒碰撞，清晰標示出中國葡萄酒產業中最具活力與創造力的前沿方向。
2025中國優質葡萄酒挑戰賽
特色酒金獎
東鳳酒莊陶罐自然甜
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天塞加香白葡萄酒
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通化紅梅盛世山葡萄甜紅葡萄酒
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天塞利口葡萄酒
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銀色高地沙湖之月橙葡萄酒
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蒲昌白羽橘酒2022
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通化見證1959寒地晚收山葡萄酒
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水晶葡萄果汁
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微醇起泡葡萄酒
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中華牌桂花陳酒 VSOP
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利思貴人香加香葡萄酒2025
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月谷西柚葡萄氣泡酒
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通化山葡萄汽酒
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來源：中國葡萄酒信息網 丹鳳宣傳