本報訊 (通訊員 陳 瑩)盛夏時節,秦嶺南麓的鎮安縣茶園滿目蒼翠。6月30日至7月3日,由國家茶產業技術體系崗位專家石元值、陜西省茶葉產業技術體系首席專家余有本、中國農業科學院茶葉研究所副研究員李娜娜等組成的專家服務團,在鎮安縣開展茶產業調研指導,為當地茶產業高質量發展“把脈開方”。
7月1日,專家團在象園村舉辦專題培訓會,全縣100余名茶葉技術人員參加培訓。培訓內容涵蓋夏秋季茶樹管理、茶葉質量控制及茶樹良種良法等關鍵技術。當天下午,專家們來到綠晟茶葉有限公司新建茶廠,為項目建設進行專業“把脈”,對生產線布局、設備選型等提出專業建議。在達仁鎮象園村會議室召開的座談會上,專家團與當地政府部門、企業代表深入交流,聆聽企業代表在茶葉種植、加工、銷售等環節遇到的難題,圍繞提升茶葉品質、打造特色品牌、拓展銷售渠道等方面,提出意見和建議。同時,政企雙方就加強產學研合作、茶產業發展規劃等議題深入探討,為鎮安茶產業未來發展繪制藍圖。
7月2日,在達仁鎮象園村茶葉加工車間,余有本教授帶領團隊開展紅茶加工實操培訓。專家們從萎凋、揉捻到發酵、干燥,全程示范標準化加工流程。余教授現場指導茶農把控關鍵工藝參數,對于溫度、濕度、力度等要求不斷進行叮囑。茶農們紛紛表示,專家現場培訓的方式讓他們對紅茶加工技術有了更準確
的了解。
石元值教授帶領團隊深入月河鎮川河村、西川村的茶園基地。在田間地頭,專家們俯身查看茶樹長勢,不時拔起茶苗講解根系養護要點,針對當地茶園普遍存在的管理粗放問題,對茶園標準化管理、綜合提質增效技術進行指導,開出“科技處方”,針對病蟲害防治等問題提出改進建議,推廣病蟲害綠色防控技術,現場解答茶園管理中的疑難問題。
此次國家科技特派團茶葉產業組專家的調研指導,為鎮安縣茶葉產業帶來了先進的技術理念與管理經驗,也為當地茶農和企業提供了難得的學習契機。在專家指導與產業培訓的雙重推動下,鎮安縣茶葉產業不斷朝著標準化、規模化、品牌化方向邁進,讓科技成為鄉村振興的“助推器”。